Luana Alberti Noronha

Sou Luana Noronha, nutricionista (CRN 8/15511) formada pela Universidade Federal da Fronteira Sul (UFFS), mestre em Ciência e Tecnologia de Alimentos pela mesma instituição, com pós-graduação em Gerontologia pela Universidade Estadual de Ponta Grossa (UEPG) e em Fitoterapia com foco em prescrição de fitoterápicos. Minha trajetória une ciência, prática clínica e visão integrativa da saúde. Minha base é científica. Sou autora e coautora de artigos publicados em periódicos internacionais como o Journal of the American Nutrition Association, Current Nutrition Reports, International Journal of Gastronomy and Food Science e Food and Humanity, com pesquisas voltadas à capacidade antioxidante da dieta, polifenóis, grau de processamento dos alimentos e sua relação com saúde metabólica e cognitiva. Essa vivência acadêmica fortaleceu meu olhar crítico, minha capacidade analítica e a construção de estratégias nutricionais baseadas em evidência. Complemento minha formação com capacitações em suplementação nutricional, interpretação de exames bioquímicos e estratégias específicas para menopausa, além de práticas integrativas reconhecidas pelo CRN, como auriculoterapia e reflexologia. Minha atuação vai além do plano alimentar. Integro ciência, comportamento alimentar e saúde emocional para tratar a raiz do efeito sanfona e construir resultados sustentáveis. Minha experiência acadêmica me ensinou a pesquisar dados. Minha vivência clínica me ensinou a transformar dados em resultados reais na vida de mulheres que querem emagrecer com estratégia, segurança e constância.